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Vorspeisen

  • Marinierter Hering Royale – Salat, eingelegte Gurke, Zwiebel, Apfel

    34.00 zł

  • Garnelen Aglio-Olio-Peperoncino (3 Stück) – Knoblauch, Petersilie, Weißwein, Zitrussaft, Baguette

    42.00 zł

  • Rinderfilet-Carpaccio – würzige Honigsauce, Rucola, Kirschtomaten, Parmesankäse

    49.00 zł

  • Rindertartar – Eigelb, Zwiebel, Gewürzgurke, eingelegte Pilze

    45.00 zł

  • Platte mit regionalen Spezialitäten – ein Gericht für zwei Personen

    69.00 zł

Salate

  • A`la Caesar - Salat, gegrilltes Hähnchen, Caesar-Dressing, Schwarzkümmel, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons

    45.00 zł

  • Creamy burrata with tomato selection - extra virgin olive oil, fresh herbs

    47.00 zł

  • Mit Teryiaki-Lachs, Salatmischung, Avocado, Kirschtomaten, Artischocken, geräuchertem Pflanzenöl

    48.00 zł

  • baguettes mit Kräuterbutter werden zu Salaten serviert

Suppen

  • Hausgemachte Hühnersuppe von einer Freilandhuhn – traditionelle Hühnerbrühe, Liebstöckel, Gemüse, hausgemachte Nudeln

    22.00 zł

  • Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen

    30.00 zł

  • Orientalische Lachssuppe – knackiges Gemüse, Lachs, Garnelen im Tempura, Reis in Panko, asiatische Brühe

    34.00 zł

  • Frische Tomatencreme – Mini-Mozzarella, Basilikum-Pesto

    26.00 zł

  • Altpolnische saure Roggensuppe – mit Ei, Wurst, Kartoffeln und Speckstückchen

    31.00 zł

  • Entenblutsuppe – Geflügelmägen, Trockenfrüchte, hausgemachte Nudeln

    34.00 zł

Knödel und Nudeln

  • Lemberger Knödel (4 Stück XXL) – fettarmer Quark, Radieschen

    40.00 zł

  • Teigtaschen mit Entenfüllung (4 XXL-Stück) – frischer Rosmarin, rote Zwiebelkonfitüre, Gracy-Cranberry-Sauce

    46.00 zł

  • Udon-Nudeln mit Hähnchen in Teriyaki-Sauce – Udon, Hähnchen in Teriyaki-Sauce, knackiges Gemüse

    51.00 zł

  • Carbonara mit Pappardelle, knusprigem Guanciale, frisch gemahlenem Pfeffer und Parmesan

    45.00 zł

Fischspeisen und meeresfrüchte

  • Gebratenes Heilbuttfilet – Kartoffelpüree, gegrillter grüner Spargel mit Knoblauch und Rosmarin

    68.00 zł

  • Lachs in Teriyaki-Sauce – Udon-Nudeln, Gemüsepfanne

    68.00 zł

  • In der Pfanne gebratenes Kabeljaufilet – Tomatensalsa, frischer Spinat, Kapern, Oliven, Kirschtomaten, Salatbar, Baguette

    68.00 zł

  • Königskrevetten – Pappardelle mit Knoblauch und Olivenöl, Kirschtomaten, Parmesan

    68.00 zł

Fleischspeisen

  • Gegrilltes Hähnchenfilet mit aromatischer Pfifferlingssauce – goldbraune Kartoffelscheiben, Rucola, Kirschtomaten, Balsamico-Creme

    52.00 zł

  • Hähnchen nach Kiewer Art mit Kräuterbutter – Kartoffelpüree oder Pommes frites, Salatbar

    45.00 zł

  • Eine halbe Entenbrust – schlesische Knödel, Bratapfel, Rotkohl, Demi-Glace-Sauce

    75.00 zł

  • Paniertes Schweinekotelett mit Knochen – goldbraune Pommes frites, sautierter Kohl mit Pilzen

    49.00 zł

  • BBQ-Rippchen - gegrilltes Gemüse, dicke Pommes frites, BBQ-Dip, Knoblauch-Dip

    59.00 zł

  • In Bier und Honig geschmorte Schweinshaxe – geschmortes Gemüse, schlesische Knödel, Rosmarinsauce, Salatbar

    600g 68.00 zł

  • Schweinefilet in fünf Varianten – knackiges Gemüse, Reisknödel

    54.00 zł

  • Polnisches Rinderfiletsteak – gegrilltes Gemüse, goldbraune Steak-Pommes, grüne Pfeffersauce*Kalte Saucen auf Anfrage erhältlich

    130.00 zł
    220G

  • Fleischfest – BBQ-Rippchen, Schweinefiletspieße, Rinderbacken, in Bier und Honig geschmorte Schweinshaxe, Süßkartoffel-Pommes, Steak-Pommes, Krautsalat, eingelegter Gurkensalat, gegrilltes Gemüse, kalte Saucen

    249.00 zł

Burger

  • A'la Lux: Knuspriges Hähnchen, Zwiebeln, Champignons, Spiegelei, Cocktailsauce, Pommes frites

    39.00 zł

  • Rindfleisch: rindfleisch, Speck, Salat, Gewürzgurken, Tomate, Steak-Pommes, Cocktailsauce

    47.00 zł

Nachspeise

  • Traditioneller Käsekuchen, Pfirsiche, Schokoladensauce

    24.00 zł

  • Joghurt-Käsekuchen, Himbeersauce

    24.00 zł

  • Apfelkuchen, Äpfel, Zimt, Baiser, Vanillesauce

    24.00 zł
    30.00 zł Mit einem Löffel

  • Himbeerwolke, Himbeeren in Gelee, Baiser, Biskuit, Himbeersauce

    24.00 zł

  • Waffeln mit Zuckerguss / Waffeln mit Schlagsahne und Kirschsoße / Spezialwaffeln mit Schlagsahne, Eis, Obst und Fruchtsauce

    13/20/32.00 zł

Heisse getranke

  • Kaffee

    10.00/12.00 zł
    klein/groß

  • Kaffee Espresso

    10.00 zł

  • Espresso affogatto

    15.00 zł

  • Latte macchiatto

    18.00 zł

  • Cappuccino

    15.00 zł

  • Irish-Kaffee

    22.00 zł

  • Eiskaffee Schokolade/Vanille

    20.00 zł

  • Tee Richmont

    16.00 zł

  • Tee mit Zitrone

    18.00 zł

  • Himbeer-Wundertee

    20.00 zł

  • Tee mit Rum

    22.00 zł

  • Heiße Schokolade mit Schlagsahne und Schokoladensirup

    20.00 zł

Kalte getranke

  • Frisch gepresster Saft: Orange/Grapefruit/Karotte/Apfel

    20.00 zł
    0.25l

  • Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

    11.00 zł
    0.25l

  • Cappy - Fruchtsaft

    11.00 zł
    0.25l

  • Stilles Wasser

    11.00 zł
    0.33l

  • Sprudelwasser

    11.00 zł
    0.33l

  • Wasser mit Zitrone und Obst

    18.00 zł
    1l

  • Fruchtsmoothie: Erdbeere/Himbeere

    17.00 zł
    0.25L

  • Limonade: Mojito/Mango/Pfirsich/Bubble Tea

    18/46.00 zł
    0.33L/1L

Die adresse des hotels

Hotel Pietrak Wągrowiec
ul. Kościuszki 47
62-100 Wągrowiec

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