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Vorspeisen

  • Marinierter Hering royale, Salat: Essiggurke, Zwiebel, Apfel

    32.00 zł

  • Carpaccio vom Rinderfilet, Gewürz-Honig-Sauce, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan

    49.00 zł

  • Rindertartar – Eigelb, Zwiebel, Gurke, eingelegte Pilze

    45.00 zł

  • Tartar aus gerösteter Rote Bete, Balsamico-Creme, Ricotta, Granatapfel, Baguette mit Knoblauchbutter

    42.00 zł

  • Eine Tafel mit regionalen Produkten aus der Speisekammer des Hotels. Gericht für 2 Personen

    60.00 zł

Salate

  • A`la Caesar - Salat, gegrilltes Hähnchen, Caesar-Dressing, Schwarzkümmel, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons

    45.00 zł

  • Chefsalat - Salatmischung, marinierte Birne, Blauschimmelkäse, Cashewnüsse, Granatapfel, Kirschtomaten

    42.00 zł

  • Mit Teryiaki-Lachs, Salatmischung, Avocado, Kirschtomaten, Artischocken, geräuchertem Pflanzenöl

    48.00 zł

  • baguettes mit Kräuterbutter werden zu Salaten serviert

Suppen

  • Königliche Hühnerbrühe - traditionelle Hühnerbrühe, Liebstöckel, Gemüse, hausgemachte Nudeln

    21.00 zł

  • Orientalische Lachssuppe, knuspriges Gemüse, Lachs, Garnelen in Tempura, Reis in Panko, asiatische Brühe

    34.00 zł

  • Altpolnische saure Roggensuppe - Ei, Wurst, Kartoffel, Speckchips

    29.00 zł

  • Kürbiscreme mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kürbiskernen

    28.00 zł

  • Entenblutsuppe - regionale Suppe - Geflügelmägen, Trockenfrüchte, hausgemachte Nudeln

    32.00 zł

  • Samtige Creme aus Steinpilzen, goldenen Mandeln

    32.00 zł

Knödel und Nudeln

  • Knödel mit Entenfüllung - frischer Rosmarin, rote Zwiebelmarmelade, Grapefruit-Cranberry-Sauce (4 Stk.)

    44.00 zł

  • Knödel mit Pfifferlingen und Kürbis, Sahne-Trüffel-Sauce, frischer Rosmarin (4 Stück)

    44.00 zł

  • Udon-Nudeln mit Huhn in Teryiaki, Udon, Huhn in Teryiaki, Gemüse

    47.00 zł

  • Tortellini mit Pilzen, Austernpilzsauce, Rucola, Trüffelöl

    44.00 zł

Fischspeisen und meeresfrüchte

  • Heilbuttfilet, Gemüsetagliatelle, Kartoffelpüree, Schnittlauchöl

    68.00 zł

  • Kabeljaufilet aus der Pfanne, Tomatensalsa, frischer Spinat, Kapern, Oliven, Kirschtomaten, Salatbar, Baguette

    62.00 zł

  • Gegrillte Forelle auf einem Brett, dicke Pommes frites, Salatbar, kalte Soßen

    62.00 zł

  • Königliche Garnelen, Knoblauchöl-Pappardelle, Kirschtomaten

    62.00 zł

Fleischspeisen

  • Gegrilltes Hähnchenfilet auf Pfifferlingssauce, goldenen Kartoffelscheiben, Rucola, Kirschtomaten, Balsamicocreme

    52.00 zł

  • Hähnchen Kiew, Kräuterbutter, Kartoffelpüree, Salatbar

    45.00 zł

  • Halbe königliche Ente, schlesische Knödel, Apfel, Rotkohl, Demi-Glace-Sauce

    72.00 zł

  • Ummanteltes Schweinekotelett am Knochen, Pommes frites, sautiertes Kraut mit Pilzen

    49.00 zł

  • BBQ-Rippchen - gegrilltes Gemüse, dicke Pommes frites, BBQ-Dip, Knoblauch-Dip

    59.00 zł

  • Schweinshaxe in Bier und Honig geschmort, schlesische Knödel, Rosmarinsauce, Salatbar

    65.00 zł

  • Schweinefilet in fünf Geschmacksrichtungen, Gemüse, koreanische Reisnudeln

    50.00 zł

  • Rinderlendensteak, gegrilltes Gemüse, dicke Pommes frites, grüne Pfeffersauce

    130.00 zł
    220G

Burger

  • A'la Lux: Knuspriges Hähnchen, Zwiebeln, Champignons, Spiegelei, Cocktailsauce, Pommes frites

    39.00 zł

  • Holzfäller: Rindfleisch, Speck, panierter Camembert-Käse, rote Zwiebelmarmelade, geröstete Zwiebeln, Highlander-Sauce, dicke Pommes frites

    45.00 zł

Mahlzeiten für kinder

  • Ummantelte Hähnchenfilets, Pommes frites, Salat, Ketchup

    28.00 zł

Nachspeise

  • Traditioneller Käsekuchen, Pfirsiche, Schokoladensauce

    20.00 zł

  • Joghurt-Käsekuchen, Himbeersauce

    20.00 zł

  • Kürbis-Käsekuchen auf Brownie-Boden, Vanillesauce

    24.00 zł

  • Apfelkuchen, Äpfel, Zimt, Baiser, Vanillesauce

    20.00 zł

  • Himbeerwolke, Himbeeren in Gelee, Baiser, Biskuit, Himbeersauce

    20.00 zł

  • Schokoladenkuchen mit Kirschen, Vollmilchschokolade, Vanillesauce

    20.00 zł

Heisse getranke

  • Kaffee

    10.00/12.00 zł
    klein/groß

  • Kaffee Espresso

    10.00 zł

  • Espresso affogatto

    15.00 zł

  • Latte macchiatto

    18.00 zł

  • Cappuccino

    15.00 zł

  • Irish-Kaffee

    20.00 zł

  • Eiskaffee Schokolade/Vanille

    18.00 zł

  • Tee Richmont

    15.00 zł

  • Tee mit Zitrone

    18.00 zł

  • Himbeer-Wundertee

    20.00 zł

  • Tee mit Rum

    20.00 zł

  • Heiße Schokolade mit Schlagsahne und Schokoladensirup

    17.00 zł

Kalte getranke

  • Frisch gepresster Saft: Orange/Grapefruit/Karotte/Apfel

    18.00 zł
    0.25l

  • Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

    10.00 zł
    0.25l

  • Cappy - Fruchtsaft

    10.00 zł
    0.25l

  • Stilles Wasser

    10.00 zł
    0.33l

  • Sprudelwasser

    10.00 zł
    0.33l

  • Wasser mit Zitrone und Obst

    16.00 zł
    1l

  • Fruchtsmoothie: Erdbeere/Himbeere

    15.00 zł
    0.25L

  • Fuzetea - Eistee

    10.00 zł
    0.25l

Die adresse des hotels

Hotel Pietrak Wągrowiec
ul. Kościuszki 47
62-100 Wągrowiec

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